Articles populaires – Céline Lahogue diététicienne

20 janvier 2014

Pourquoi reprend-on souvent du poids après un régime ?

Par Jean-Michel Lecerf - le 28/06/2013 AVIS D'EXPERT - Les explications du docteur Jean-Michel Lecerf, membre de la société française de nutrition. Le poids ne se décrète pas. Cependant, entre laxisme, résignation, laisser-aller et terro risme antigros...

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26 mars 2015

Tartinade de radis Rose

Ingrédients 200 g de radis (une botte de radis) 100 g de fromage frais type Saint Moret ou Philadelphia Ciboulette sel poivre Préparation Laver les radis et retirer les fanes. Mixer finement les radis et les égoutter. Mélanger ensuite les radis avec le...

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7 février 2020

By-pass : le court circuit gastrique

By-pass : le court-circuit gastrique Parmi les techniques chirurgicales mises au point pour réduire la taille de l'estomac, celle du by-pass est réservée aux personnes ayant un IMC supérieur à 40 ou à 35, s'il existe des complications liées à l'obésité....

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7 février 2014

Nouvelle recette ... Tajine de poisson à la marocaine

Pour 6 personnes 750 g de maquereaux coupés en morceaux (ou autre poisson au choix) 1 citron jaune 1 cuillère à soupe de concentré de tomates4 gousses d'ail1 gros oignon2 à 3 grosses tomates2 poivrons verts1/2 bouquet de coriandre1 cuillère à soupe de...

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8 février 2014

Régime : ces clichés dont vous devez vous débarrasser 6 aliments incriminés à tort quand on veut perdre du poids

Les féculents : même le soir ! Riz, pâtes, pommes de terre... Les féculents seraient à éliminer pendant un régime. Et c'est une grave erreur selon le Docteur Jean-Michel Cohen. "Les nouvelles religions alimentaires prédisent de ne manger ni pâte ni pomme...

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7 février 2014

Panier de bricks aux fruits de mer

Panier de bricks aux fruits de mer Pour 4 personnes 8 feuilles de brick4 filets de cabillaud300 g de crevettes décortiquées50 g de vermicelles chinoises20 g de beurre1 gros oignon1 gousse d'ail hachée1 cuillère à soupe de persil haché1/2 cuillère à café...

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5 février 2014

Recettes légères et savoureuse ....Fondant au chocolat et à la compote de pommes

Ingrédients pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat noir patissier 3 oeufs 200 g de compote de pomme sans sucreajoutée 50 g de farine 75 g de sucre Vanille Préchauffer le four à 180 °c.Faire fondre le chocolat au bain marie Avec un fond de café. Laisser...

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2 novembre 2015

Houmous de Haricots blancs

Ingrédients 1 boite de taille moyenne de haricots blancs (400g) du persil de l’huile d’olive 1 gousse d’ail sel, poivre 1 cuillère à café de cumin en poudre ou de piment en poudre Préparation Égoutter les haricots blancs et les rincer Laver le persil,...

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4 février 2014

Un peu de lecture passionnante pour l'avenir

Maladies métaboliques et cardiovasculaires : une véritable politique de prévention est-elle possible ? La prévention est l’un des piliers de la nouvelle Stratégie nationale de santé et passe notamment par le contrôle des maladies métaboliques et cardiovasculaires....

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1 novembre 2015

Tarte bretonne aux épinards et à la ricotta

Ingrédients pour 6/8 personnes : - 1,2kg d'épinards frais ou surgelés - 250 g de truite fumée - 4 œufs - 250 g de ricotta - 150 ml de lait - 3 à 4 galettes de blé noir - poivre Préparation Faire fondre les épinards dans une sauteuse à feu doux sans ajouter...

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10 février 2014

Régime ...

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9 février 2014

Humour ...

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31 janvier 2014

Nouvelle installation

Demain, je signe un bail.... Je m'installe aussi à Talensac et sur Montfort sur Meu. un gros travail de prospection à venir ...

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